1 review for Farine de blé intégrale T150

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   Note 5 sur 5

   france.driencourt – 20 février 2024

   Testée sur un pain (100% de farine 150 sur levain avec fermentation lente et sans pétrissage, juste 3 rabats), j’ai cuit mon pain hier soir = une tuerie! j’étais loin d’imaginer que l’on pouvait atteindre cette texture alvéolée et souple, cette odeur de pain à l’ancienne! Enfin une vraie farine, facile à travailler, à la saveur incroyable et aux valeurs nutritionnelles loin de pains blancs. J’ai trouvé ma farine! Merci à l’équipe accueillante du moulin!